胡国胜，博士，教授，计算机应用系主任、上海电子信息职业教育集团计算机专业建设指导委员会主任。主要研究方向为计算机、教育教学。具有专家系统、故障识别系统、数字滤波器设计与开发和企业管理及高等职业教育丰富工作经历。
主持广东省自然科学基金和广东省科技计划项目各一项、珠海市科技项目一项。参加国家自然科学基金、省自然科学基金、省科技攻关等项目17项。主持上海市教育科学研究项目、上海市高等教育学会项目等6项;以第一作者《Expert System with Applications》、《System Engineer and Electronics》、《International Journal of Convergence Information Technology》等国内外有影响杂志上发表论文36篇，其中20多篇被SCI、EI收录；为《Information science》、《International Journal of Systems Science》等十余种国际期刊审稿专家。
获2011年度上海高等学校市级教学名师。主持的《网络营销与安全》课程被评为2006年度国家级精品课程；主编《信息安全基础》、《电子商务安全》等教材9部，其中《信息安全基础》与2011年被获教育部高职高专计算机类专业教学指导委员会优秀教材奖。